Tin Mới

Cocktail chanh – dưa hấu: Thanh sắc mới cho ngày nắng

Một cách khác để thưởng thức hương vị mát lạnh của chanh – dưa hấu, cocktail sẽ đem đến cho bạn một cảm giác sảng khoái thú vị ở đầu lưỡi, dần lan toả hết cơ thể với chút chua ngọt, sự mát lạnh và chút cay nồng dịu dàng của vodka. 

Cocktail chanh – dưa hấu như “liều thuốc” cho những kẻ thích sự mới mẻ, mặc dù chúng dử dụng tất cả những nguyên liệu vô cùng quen thuộc. Sự mới mẻ này là sự mới mẻ trong việc yêu chiều khẩu vị, thưởng thức thức uống, hay cảm nhận sự thoả mãn của việc tận hưởng món nước mát lạnh, ngon lành.

Nếu một ngày nắng đang làm bạn khó chịu thì cocktail chanh – dưa hấu sẽ xoa dịu bạn như một “cô gái” thú vị hiểu bạn đang muốn gì. Những Bartender như chúng tôi thường thích trêu chọc các cô gái và trao cho họ những ly cocktail chanh – dưa hấu trong những cuộc đi chơi, hay ngoài bãi biển… Tất nhiên sẽ tính tiền nếu đó là khách hàng rồi, nhưng nếu là một người thú vị có duyên thì … ai mà biết được.

Cocktail chanh dưa hấu

Cocktail chanh - dưa hấu: thanh sắc mới cho ngày hè

Quay lại với món thức uống ngày hè này nào! Chúng ta cùng bắt tay vào học pha chế cocktail chanh – dưa hấu nhé.

Thành phần của một bình cocktail chanh – dưa hấu (1 bolt) gồm:

- Dưa hấu: ½ quả nhỏ.

- Nước đường: 60ml.

- Nước cốt chanh (ưu tiên cho nước cốt chanh vàng): 1 chén (~ 10-12 trái chanh).

Một số dụng cụ cần như khuôn đá, máy xay sinh tố, rây,...

Cách pha chế cocktail chanh – dưa hấu:

Trước hết, bỏ vỏ, hạt và cắt lấy thịt dưa hấu và cho váo máy xay sinh tố. Xay nhuyễn dưa hấu. Sau đó, dùng rây lọc bỏ xác dưa lấy, chỉ lấy phần nước và bạn nên lọc 2-3 lần để đảm bảo nước dưa hâu mượt và không có gợn.

Đổ nước dưa hấu vào khuôn đá và đưa vào ngắn đông lạnh để làm đông chúng cho đến khi lấy ra để sử dụng.

Đổ nước cốt chanh vào nước đường, khuấy đều. Thêm khoảng 15ml Vodka (hoặc nhiều hơn, tuỳ khẩu vị), cuối cùng là thêm khoảng 4-5 chén nước sôi để nguội vào hoà tan hỗn hợp chanh đường. 

Và để thưởng thức món cocktail này, bạn cho khoảng 3-4 viên dưa hấu đóng băng vào ly, rót phần nước chanh – vodka vào ly. Khuấy nhẹ và nhâm nhi nào! Khá ngon và dễ chịu đúng không?! 
  • Blogger Comments
  • Facebook Comments

0 nhận xét:

Đăng nhận xét

Scroll to Top