Cách Pha Cocktail Cosmopolitan

10/02/2021
Cocktail Cosmopolitan

Bên cạnh Salty Dog, Lemon Drop, White Russian, Moscow Mule hay Screwdriver, Cosmopolitan cũng là một loại cocktail cổ điển pha chế từ nền Vodka rất được ưa chuộng. Công thức trong cách pha Cocktail Cosmopolitan chỉ với 5 nguyên liệu nhưng mang lại một thức uống tuyệt đẹp và sang trọng, hương vị cân bằng hoàn hảo giữa ngọt và chua. Bạn sẽ có một buổi tiệc đêm tuyệt vời với thức uống đầy quyến rũ này.

Cocktail Cosmopolitan là thức uống hoàn hảo cho các buổi tiệc

Nguồn gốc của Cocktail Cosmopolitan

“Cosmopolitan” theo nghĩa đen có nghĩa là “thuộc về thế giới”. Quả đúng như tên gọi, kể từ khi được sáng tạo ra, món cocktail này đã “làm mưa làm gió” trên khắp toàn cầu.

Nhiều ý kiến cho rằng các Bartender đã sáng tạo ra thức uống này vào những năm 1970. Nhưng người ta cũng phát hiện ra một công thức pha chế cocktail tương tự trong cuốn sách “Pioneers of Mixing at Elite Bars” được xuất bản vào năm 1934, có lẽ đây mới là khởi nguồn của Cosmopolitan.

Cocktail Cosmopolitan – Cocktail của thế giới

Năm 1996, Dale DeGroff, người được mệnh danh là Vua của các loại cocktail đã pha chế Cosmopolitan và trang trí bằng cách đốt cháy tinh dầu từ vỏ cam. Từ đó, công thức pha Cocktail Cosmopolitan hiện đại ra đời.

Nhưng phải đến năm 1998, khi series phim “Sex and the City” được phát sóng trên kênh HBO của Mỹ, món cocktail này mới nổi tiếng rộng rãi hơn. Các nữ chính trong phim đã uống Cosmopolitan xuyên suốt cả bộ phim, đây cũng là lý do khiến phụ nữ phương Tây trở nên yêu thích thức uống có màu hồng cực đẹp, sang trọng và quý phái này.

Mặc dù nguồn gốc của Cocktail Cosmopolitan vẫn còn nhiều tranh cãi, nhưng không thể phủ nhận sự phổ biến và ưa chuộng món cocktail này ở thời điểm hiện tại. Có nhiều công thức với cách biến tấu khác nhau nhưng cách pha Cocktail Cosmopolitan dưới đây là phổ biến hơn cả.

Video hướng dẫn công thức pha chế Cocktail Cosmopolitan

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Vodka: 60ml
  • Cointreau: 20ml
  • Cranberry juice: 40ml
  • Sugar syrup: 20ml
  • Lime juice: 10ml
  • Dụng cụ: ly coupe (loại thân cao), cobbler shaker, strainer, jigger…

Cách pha chế Cocktail Cosmopolitan

Làm lạnh ly phục vụ cocktail

Cho đá viên vào đầy ly cocktail coupe để ướp lạnh ly, hoặc bạn có thể đặt ly vào tủ lạnh một lúc. Cobbler shaker cũng làm lạnh như trên.

Pha chế Cocktail Cosmopolitan

Shaker sau khi ướp lạnh bạn đổ hết đá ra, sau đó cho lần lượt các nguyên liệu gồm: 60ml Vodka, 20ml Cointreau, 40ml cranberry juice, 20ml sugar syrup, 10ml lime juice và một ít đá viên vào.

Cho lần lượt các nguyên liệu vào shaker

Đậy kín nắp shaker, dùng lực cổ tay lắc đều theo một phương nhất định, khi thấy bình lạnh thì dừng lại.

Trang trí Cocktail Cosmopolitan đúng điệu

Đổ bỏ đá dùng để ướp ly cocktail, mở nắp shaker, rót cocktail ra ly. Sau đó, bạn sử dụng một miếng vỏ cam, bóp nhẹ trên miệng ly để tinh dầu vỏ cam bay ra, tạo nên hương thơm đặc trưng cho món cocktail. Trang trí bằng miếng vỏ cam được gọt thành lọn xoắn. Cosmopolitan phục vụ lạnh, không kèm đá.

Cosmopolitan gây ấn tượng với khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên

Yêu cầu thành phẩm

Một ly Cocktail Cosmopolitan hoàn hảo khi sở hữu sắc hồng ngọt ngào, quyến rũ. Hương vị của món cocktail là sự pha trộn hài hòa giữa vị cay nồng, chua nhẹ và ngọt ngào, khi thưởng thức mang lại cảm giác thư giãn, nhẹ nhàng, bay bổng. Đây chắc chắn sẽ là trải nghiệm thú vị mà ai cũng muốn thử.

Lưu ý khi pha chế Cocktail Cosmopolitan

Chọn loại ly thủy tinh mỏng, thân cao và trong suốt để người dùng cảm nhận hết được màu sắc chân thực và sinh động mà món cocktail mang lại.

Thay vỏ cam bằng vỏ chanh vàng sẽ tạo ra biến tấu hương thơm độc đáo.

Kỹ thuật shaking (lắc đều và mạnh) sẽ giúp các nguyên liệu được hòa quyện. Tuy nhiên, bạn không nên lắc quá lâu sẽ làm thức uống bị loãng.

Ghi nhớ các bí quyết để có một ly Cosmopolitan hoàn hảo

Cách pha Cocktail Cosmopolitan không hề khó, chỉ cần bạn nắm được nguyên liệu và thành thạo những kỹ năng cơ bản của Bartender là thực hiện thành công. Món cocktail đặc biệt phù hợp với phái đẹp, vừa đủ cay nồng để bữa tiệc thêm sôi động, vừa đủ ngọt ngào để thưởng thức.

Đừng bỏ qua chuyên mục Công thức pha chế đồ uống và khám phá thêm nhiều cách làm cocktail từ đơn giản đến phức tạp để nâng cao kỹ năng và làm mới bản thân mỗi ngày.

Tiếp theo, mời bạn tham khảo bài viết cách làm cocktail B52 tại website của chúng tôi ngay nhé.

ĐĂNG KÝ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ

Vui lòng điền thông tin để được tư vấn trực tiếp nhanh nhất!

Thông tin của bạn đã được ghi nhận thành công, bộ phận tư vấn sẽ liên hệ sớm nhất với bạn sớm nhất có thể.

Tác giả: Anh Đại

Anh Đại có hơn 5 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực pha chế, đặc biệt là lĩnh vực Bartender. Hiện nay, Anh Đại đang phụ trách mảng bài viết về các loại đồ uống có cồn, cũng như xu hướng pha chế đồ uống, tin tức, sự kiện ngành thú vị tại Bartender.edu.vn.

Ý kiến của bạn

ĐĂNG KÝ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ

Vui lòng điền thông tin để được tư vấn trực tiếp nhanh nhất!

Thông tin của bạn đã được ghi nhận thành công, bộ phận tư vấn sẽ liên hệ sớm nhất với bạn sớm nhất có thể.

Để lại số điện thoại của quý khách
Chúng tôi sẽ gọi lại để tư vấn cụ thể

Nhân viên sẽ liên hệ lại cho bạn sớm nhất !

Cám ơn bạn.
Chúng tôi sẽ gọi lại cho bạn sau

logo-zalo-vector

Nhắn Tin Zalo

Gọi Ngay: 1800 6148

Chat

 
 
1800 6148