Khóa họcNghiệp Vụ Bar Trưởng

Khóa học tích hợp đào tạo kiến thức và kỹ năng pha chế các dòng thức uống phổ biến trên thế giới. Hoàn thành khóa học, học viên sẽ nắm vững kỹ thuật pha chế café Ý với tạo hình Latte Art đạt tiêu chuẩn quốc tế, café Việt, cocktail, mocktail, mojito, soda, sinh tố, nước ép, đồ uống đá xay, trà hiện đại…

Học viên sẽ được cung cấp kiến thức quản lý, giao tiếp và chăm sóc khách hàng, quản trị tài chính, nhân sự, cơ sở vật chất. Đồng thời, học viên hiểu được cách lên kế hoạch kinh doanh, xây dựng chiến lược phát triển thương hiệu. Với hệ thống kiến thức bài bản này, học viên đủ năng lực trở thành Bar Trưởng hoặc khởi sự kinh doanh nhà hàng – café.

Bộ giáo trình được xây dựng dựa trên nghiên cứu thực tiễn công việc và yêu cầu tuyển dụng của các doanh nghiệp. Bên cạnh đó, giáo trình được liên tục cập nhật kiến thức, xu hướng nghề giúp người học kịp thời nắm bắt công việc tương lai.

Học viên nâng cao kiến thức và tay nghề thông qua các buổi học được kết hợp song song giữa lý thuyết và thực hành dưới sự hướng dẫn trực tiếp của giảng viên.

Mỗi buổi học được mô phỏng như một ngày làm việc thực sự. Thông qua đó, học viên nắm được quy trình làm việc, dễ dàng thích nghi khi bước vào môi trường làm việc thực tế.

Khóa học bổ sung thêm một số kỹ năng mềm như tiếng anh chuyên ngành, tiếng anh giao tiếp, kỹ năng làm việc nhóm, kỹ năng trình bày, thuyết phục khách hàng…

– Sau khi hoàn thành khóa học, học viên nắm vững kiến thức, thành thạo tay nghề chuyên môn, đồng thời trau dồi tốt kỹ năng quản lý, kỹ năng mềm, đáp ứng được tiêu chí tuyển dụng của doanh nghiệp.

– Cấp chứng chỉ song ngữ có giá trị sử dụng trên toàn quốc.

– Hỗ trợ giới thiệu đơn vị thực tập và làm việc thông qua hệ thống liên kết với hơn 2000 nhà tuyển dụng.

– Học viên được tham gia nhiều hoạt động ngoại khóa bổ ích, gặp gỡ các chuyên gia nổi tiếng trong ngành, tiếp cận cơ hội việc làm sớm từ các doanh nghiệp hàng đầu.

– Hỗ trợ giới thiệu địa điểm cung ứng công cụ, dụng cụ, nguyên vật liệu pha chế cho những ai có nhu cầu.

Đối tượng học là những ai?

Khóa học Nghiệp vụ Bar Trưởng phù hợp với tất cả mọi đối tượng. Chỉ cần bạn đam mê công việc pha chế, đủ sức khỏe, đủ tuổi học nghề là có thể đăng ký học Nghiệp vụ Bar Trưởng.

Lưu ý: theo Theo khoản 1, Điều 3 Luật Giáo dục nghề nghiệp 2014 và Điều 15 Thông tư 42/2015/TT-BLĐTBXH, người từ đủ 15 tuổi trở lên có thể học nghề. Tuy nhiên, khóa học Nghiệp vụ Bar Trưởng có dạy pha chế thức uống có cồn. Vì vậy, độ tuổi đúng quy định để học khóa này là từ đủ 18 tuổi trở lên.

Học Bar Trưởng ở đâu chuyên nghiệp nhất?

Với hệ thống chi nhánh có mặt tại khắp các tỉnh thành trên cả nước như: Tp. HCM, Hà Nội, Đà Nẵng, Buôn Mê Thuột, Nha Trang, Phan Thiết, Đồng Nai, Bình Dương, Cần Thơ, Rạch Giá… bạn có thể chọn chi nhánh gần địa phương sinh sống nhất để tiết kiếm tối đa chi phí học tập và sinh hoạt.

Chi phí học một khóa học là bao nhiêu?

Học phí khóa học Nghiệp vụ Bar Trưởng là 24.000.000 đồng. Trong đó:

Đóng trọn gói, bạn sẽ được giảm 3% trên tổng học phí.

Đóng theo đợt:

+ Đợt 1: đóng khi bạn đăng ký khóa học, số tiền là 14.000.000 đồng.

+ Đợt 2: đóng vào buổi học thứ 12 của khóa học, số tiền là 10.000.000 đồng.

Đối với học viên đã hoàn thành các khóa Pha Chế Đặc Biệt, Barista, Bartender sẽ được ưu đãi học phí theo chế độ đặc biệt.

Ngoài ra, Bartender còn có nhiều chính sách miễn giảm học phí dành cho học viên là con thương binh – liệt sĩ, bộ đội xuất ngũ và gia đình có sổ hộ nghèo…

Học Bar Trưởng dễ kiếm việc làm không?

Bar Trưởng là vị trí có mức lương khởi điểm cao trên 500 USD và mức lương này có thể cao hơn nếu doanh nghiệp là các Nhà hàng, Khách sạn tiêu chuẩn 4 – 5 sao. Vị trí Bar Trưởng hấp dẫn nhưng không dễ tuyển dụng. Số nhân sự đáp ứng được yêu cầu công việc không cao.

Vì thế, tiềm năng sau khi học Bar Trưởng là vô cùng lớn. Sau một khóa học Nghiệp vụ Bar Trưởng, bạn có đủ kiến thức và kỹ năng để ứng tuyển vào làm việc trong các thương hiệu thức uống. Và sau 1 – 2 năm tích lũy kinh nghiệm, nâng cao kỹ năng, thăng tiến lên vị trí Bar Trưởng là điều bạn có thể thực hiện.

Học Bar Trưởng ra làm ở đâu?

Học Bar Trưởng, bạn có thể ứng tuyển vào làm việc tại cách thương hiệu thức uống, quán Bar, Club, Lounge, Nhà hàng, Khách, các Khu nghỉ dưỡng… Hoặc có thể tự làm chủ một mô hình kinh doanh.

Lộ trình thăng tiến nghề pha chế như thế nào?

Lộ trình thăng tiến nghề pha chế rộng mở với hệ thống vị trí việc làm được sắp xếp từ thấp đến cao: Phụ bar, Nhân viên pha chế (Barista/ Bartender), Bar trưởng, Giám sát Bộ phận pha chế, Quản lý Bộ phận pha chế, Quản lý Bộ phận ẩm thực, Giám đốc Bộ phận dịch vụ Ẩm thực.