Cách Làm Cà Phê Cốt Dừa “Cực Hot”

21/06/2021
Cà phê cốt dừa thơm béo hấp dẫn

Cà phê cốt dừa có mặt trên thị trường đồ uống được thời gian dài, tuy nhiên tên tuổi chúng vẫn chưa “hạ nhiệt”. Với cách làm cà phê cốt dừa Bartender.edu.vn chia sẻ bạn sẽ dễ dàng thực hiện món đồ uống này ngay tại nhà.

Cà phê cốt dừa thơm béo hấp dẫn (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm cafe cốt dừa

  • 20ml sữa đặc
  • 20gr vanilla frappe
  • 20ml kem béo lỏng
  • 50ml nước cốt dừa
  • 20ml Espresso Coffee
  • Kem tươi nếu thích
  • Đá viên
  • Dụng cụ pha chế: máy xay sinh tố, cốc đong, vải lọc, ly thủy tinh cao…

Cách làm cà phê cốt dừa tại nhà

Bước 1: Pha cà phê

Chiết xuất một shot Espresso nguyên chất bằng máy pha cafe. Bạn có thể sử dụng hạt cà phê rang ở mức độ medium, xay mịn bột cà phê để hương vị đạt chất lượng nhất.

Sử dụng 1 shot Espresso để làm cà phê cốt dừa (Ảnh: Internet)

Bước 2: Xay cốt dừa

Nếu bạn sử dụng nước cốt dừa có sẵn thì chỉ cần pha chế trực tiếp. Nếu bạn dùng cơm dừa để làm nước cốt dừa thì áp dụng cách làm như sau nhé.

Cho 300gr cơm dừa nạo dùng để xay nước cốt vào máy sinh tố, thêm một ít nước lọc xâm xấp bề mặt cơm dừa và bắt đầu xay nhuyễn. Khi cơm dừa đã nhuyễn hoàn toàn, bạn lọc qua rây mịn để bỏ phần cơm dừa, chiết lấy nước cốt dừa hoặc cho vào túi vải mỏng bóp nhẹ để lấy nước cốt.

Tự làm nước cốt dừa (Ảnh: Internet)

Bước 3: Thực hiện pha cà phê cốt dừa

Bạn cho lần lượt các nguyên liệu gồm sữa đặc, bột vanilla, kem béo, nước cốt dừa theo định lượng ở trên xay nhuyễn với đá viên. Bạn sẽ được hỗn hợp đá bào nhuyễn trắng tinh, có vị dừa ngọt mát.

Thành phẩm cà phê cốt dừa đẹp mắt

Cuối cùng, bạn rót cốt dừa đá xay ra ly, rót phần cà phê Espresso lên trên bề mặt và thưởng thức thôi nào! Ngoài ra, để món đồ uống trở nên hấp dẫn hơn thì bạn thêm kem tươi vị vani hoặc vị dừa ăn cùng nhé.

Lưu ý khi pha cà phê cốt dừa

  • Cà phê cốt dừa có độ dẻo mịn vừa phải, xốp và không dăm đá.
  • Hương vị ngọt nhẹ.
  • Sử dụng bột vanilla frappe để tạo độ kết dính cho đồ uống, cũng như kích vị béo nhẹ.
  • Khi xay cà phê nước cốt dừa, bạn dùng đá viên nhỏ để dễ dàng xay nhuyễn và máy xay không bị hỏng nhanh.

Cách làm cà phê cốt dừa sử dụng nguyên liệu đơn giản, dễ tìm phải không nào? Hãy sưu tầm ngay công thức này vào menu đồ uống của bạn nhé!

ĐĂNG KÝ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ

Vui lòng điền thông tin để được tư vấn trực tiếp nhanh nhất!

Thông tin của bạn đã được ghi nhận thành công, bộ phận tư vấn sẽ liên hệ sớm nhất với bạn sớm nhất có thể.

Tác giả: Quang Mạnh

Quang Mạnh đã từng là Barista tại các thương hiệu đồ uống nổi tiếng. Những bài viết chia sẻ về kiến thức chuyên môn về rang xay cafe, pha cafe bằng máy pha, cách pha cafe bằng phin. Các bí quyết pha chế đồ uống của Quang Mạnh được đông đảo bạn đọc đón nhận nồng nhiệt.

Ý kiến của bạn

ĐĂNG KÝ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ

Vui lòng điền thông tin để được tư vấn trực tiếp nhanh nhất!

Thông tin của bạn đã được ghi nhận thành công, bộ phận tư vấn sẽ liên hệ sớm nhất với bạn sớm nhất có thể.

Để lại số điện thoại của quý khách
Chúng tôi sẽ gọi lại để tư vấn cụ thể

Nhân viên sẽ liên hệ lại cho bạn sớm nhất !

Cám ơn bạn.
Chúng tôi sẽ gọi lại cho bạn sau

logo-zalo-vector

Nhắn Tin Zalo

Gọi Ngay: 1800 6148

Chat