Cách Pha Cà Phê Phin Truyền Thống Để Bán Được Khách Chuộng

15/02/2020
cà phê phin

Cà phê phin là món đồ uống truyền thống nổi tiếng của Việt Nam. Cách pha cà phê phin tưởng chừng như đơn giản nhưng để có được hương vị thơm ngon hấp dẫn thì cần có bí quyết riêng. Vậy bạn đã biết cách pha cà phê phin đậm đặc, nguyên chất, thơm ngon, đánh thức vị giác của khách hàng?

Cách pha cà phê phin được bật mí ngay bên dưới (Ảnh: Internet)

Cà phê được xem là thức uống “quốc dân” ở nhiều quốc gia. Tại Việt Nam, món đồ uống này quen thuộc với người dân đến nỗi mỗi ngày chỉ cần thức giấc là nhất định phải nhâm nhi vài ngụm. Ngày nay, ngoài cà phê, người ta đã phát triển hàng trăm loại thức uống khác nhưng mỗi lần bạn bè, người thân hẹn hò, người ta vẫn thường hay nói “đi cà phê không?”.

Cà phê có hương thơm nồng nàn, vị tiên đắng hậu ngọt có thể quyến rũ bất kỳ ai. Để pha ly cà phê phin không bị cặn, từng giọt sóng sánh, không phải cứ cho nước nóng vào cà phê là xong. Pha chế cà phê cũng là một bộ môn nghệ thuật. Đó là lý do tại sao bạn nên theo dõi hướng dẫn pha cà phê phin đúng cách dưới đây.

Nguyên liệu pha cà phê phin

  • 25gr bột cà phê
  • Nước sôi
  • Phin pha cà phê
  • Ly thủy tinh
  • Đường, sữa (tùy vào sở thích)
  • Đá viên

Cách pha cà phê phin truyền thống ngon nhất

Cách chọn bột pha cà phê ngon

Bạn nên chọn hạt cà phê rang xay nguyên chất, không tẩm ướp để đảm bảo hương vị đậm đà cho thức uống. Hiện nay, có hai giống cà phê phổ biến là Robusta và Arabica. Trong đó, Robusta sở hữu hương vị đắng đậm, Arabia có vị thơm và chua. Bạn có thể trộn lẫn các loại hạt cà phê lại với nhau để cân bằng độ đắng, chua, thơm cho tách cà phê. Tùy vào sở thích, bạn có thể trộn lẫn các loại cà phê theo tỷ lệ 5:5 hoặc 3:7 nhé!

Nếu bạn học cách pha cà phê phin để bán, bạn cân nhắc giá thành 2 loại cà phê. Cà phê Arabicacao hơn gần gấp đôi so với Robusta.

Ủ bột cà phê

Chuẩn bị phin pha cà phê. Tiếp theo, bạn lau phin pha ráo nước, cho bột cà phê vào rồi thêm nước sôi vào vừa ngập mặt bột. Bạn lưu ý, nước rót vào phin theo đường xoắn ốc và tốc độ chậm để nước ngấm vào cà phê.  Sau đó, bạn ủ cà phê khoảng 10 – 20 phút cho ngấm nước, nở đều.

Rót nước nóng vào phin (Ảnh: Internet)

Cách pha cà phê phin ngon nhất

Sau thời gian ủ, bạn quan sát sẽ thấy bột cà phê nở lớn, nước cho vào đã bị hút cạn. Lúc này, bạn gắn nắp gài, tiếp tục rót nước vào đầy phin, đậy nắp, đặt phin lên ly thủy tinh và quan sát cà phê chảy chậm từng giọt thơm ngon cũng là một thú vui.

Chờ đợi cà phê chiết xuất từng giọt sóng sánh (Ảnh: Internet)

Khi cà phê nhỏ giọt gần hết, bạn ấn nhẹ nắp gài cho chiết xuất toàn bộ. Kết quả, với 25gr bột cà phê, bạn sẽ thu được 40 – 50ml nước cốt đen sánh, thơm nồng và cuốn hút.

Thưởng thức cà phê pha phin

Bạn có thể thưởng thức cà phê theo nhiều cách như: uống cà phê đen đá, cà phê sữa đá, cà phê sữa nóng… tùy vào sở thích nhé! Khi thưởng thức, bạn lưu ý khuấy đều để cà phê hòa quyện đều với đường hoặc sữa tạo vị ngon khó cưỡng.

Những lưu ý khi pha cà phê phin

Khi chọn mua cà phê, bạn lưu ý chọn loại cà phê đen dùng cho pha phin, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, nguyên chất và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đối với phin, bạn có thể chọn phin bằng inox hoặc nhôm đều được, chú ý chọn loại có lỗ đục phân bố đều. Đặc biệt, bạn cần tráng phin qua nước sôi để khử trùng và làm nóng trước khi sử dụng.

Chọn phin có lỗ đục phân bố đều để cà phê chiết xuất đều (Ảnh: Internet)

Về nước pha cà phê, bạn sử dụng nước nóng 100 độ C để chiết xuất trọn vẹn tinh chất của hạt cà phê.

Tham khảo ngay cách pha cà phê phin thơm ngon của Bartender và ứng dụng ngay hôm nay. Ở bài viết tiếp theo, mời bạn tham khảo cách làm Mocha Frappiccino  tại nhà thơm ngon ngay nhé.

ĐĂNG KÝ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ

Vui lòng điền thông tin để được tư vấn trực tiếp nhanh nhất!

Thông tin của bạn đã được ghi nhận thành công, bộ phận tư vấn sẽ liên hệ sớm nhất với bạn sớm nhất có thể.

Tác giả: Quang Mạnh

Quang Mạnh đã từng là Barista tại các thương hiệu đồ uống nổi tiếng. Những bài viết chia sẻ về kiến thức chuyên môn về rang xay cafe, pha cafe bằng máy pha, cách pha cafe bằng phin. Các bí quyết pha chế đồ uống của Quang Mạnh được đông đảo bạn đọc đón nhận nồng nhiệt.

Ý kiến của bạn

ĐĂNG KÝ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ

Vui lòng điền thông tin để được tư vấn trực tiếp nhanh nhất!

Thông tin của bạn đã được ghi nhận thành công, bộ phận tư vấn sẽ liên hệ sớm nhất với bạn sớm nhất có thể.

Để lại số điện thoại của quý khách
Chúng tôi sẽ gọi lại để tư vấn cụ thể

Nhân viên sẽ liên hệ lại cho bạn sớm nhất !

Cám ơn bạn.
Chúng tôi sẽ gọi lại cho bạn sau

logo-zalo-vector

Nhắn Tin Zalo

Gọi Ngay: 1800 6148

Chat

 
 
  • trang chu sodo casino
  • trang chu sodo66
  • trang chu sodo
  • trang chu s999
  • trang chu sodo casino
  • số đỏ casino
  • sodo 66
  • sodo66 casino
  • wstar77
  • hr99 tặng 133k
  • link dk8
  • vn88 website chính thức
  • bet88 vn
  • thuật toán lotobet
  • hack xổ số siêu tốc
  • 789bet club
  • mu88vn
  • nhà cái uy tín
  • 79 số đỏ
  • s666 nhà cái
  • nha cai zbet
  • nhà cái mig8
  • tải app c54
  • tải app 8xbet
  • đăng ký viva88
  • vn138 nhà cái
  • red88 apk
  • rich888 slot
  • bongdalu fun
  • vg99 game
  • tk88 lừa đảo
  • nhà cái cv88
  • s777 fun
  • zm 88 tặng 100k
  • tải zm88
  • zm88 tặng 100k
  • vz99 tặng 120k
  • qh88 trực tuyến
  • qh88 đăng nhập
  • link tải j88
  • 123b đăng nhập
  • r89 casino
  • dt88bet
  • khuyến mãi sv88
  • web bayvip
  • tải game ken88 club
  • đăng nhập 6bet
  • casino 8day
  • https://qh88.mobi
  • link sodo66
  • lô khung 1 ngày
  • tạo dàn đề
  • dàn de 16 số khung 5 ngày
  • bạch thủ kép
  • loto88
  • mig88
  • wynn08
  • bongdalu
  • https://soikeonhacai.net
  • tại 8kbet
  • w388 nhà cái
  • lk88 slot
  • nhà cái k188
  • BETLV casino
  • https://bongda3s.live
  • qh88
  • kèo nhà cái hôm nay
  • soi kèo ngoại hạng anh
  • soi kèo c1
  • tỷ phú 88
  • tải vj999
  • đăng nhập uw88
  • vwin tặng 118k
  • xổ số đại phát
  • xổ số miền bắc đại phát
  • xổ số miền nam đại phát
  • kqxs đại phát
  • xổ số thiên phú
  • Xổ số phương trang
  • đăng nhập qh88
  • viva 88
  • v88 link
  • trang chủ w88
  • đăng ký lixi88
  • nhà cái tf88
  • https://qh88.ph
  • https://nhacaiqh88.club
  • https://qh88.asia
  • https://qh88.website
  • https://qh88.space
  • https://qh8.bet
  • casino online
  • tài xỉu
  • xóc đĩa đổi thưởng
  • KBET
  • 456BET
  • S99909
  • nhà cái uy tín
  • "
  • nhà cái uy tín
  • "
  • sp666
  • link vg99
  • link vg99
  • link vg99
  • link vg99
  • link vg99
  • link vg99
  • link vg99
  • link vg99
  • link vg99
  • link vg99
  • link vg99
  • link vg99
  • link vg99
  • kingbet 86
  • https://phongthuybamien.com
  • https://aleerji.com
  • https://portarcades.com
  • https://zm88.org
  • https://package-internet.com
  • https://bookbeatfairfax.com
  • https://nonsongvietnam.net
  • https://vnloto.bet
  • thống kê tần suất lô tô
  • bạc nhớ lô đề
  • lô khung 1 ngày
  • ứng dụng mức số
  • tạo dàn đề
  • game slot vnloto
  • https://dailyqh88.com
  • https://dailyqh88.org
  • https://vg99.net/388bet
  • twin68
  • ban ca king
  • dàn đề 5 số
  • vg99 game bài
  • bwing
  • onbet casino
  • tk88 dang nhap
  • tk88 dang nhap
  • https://sodo.website
  • mb88 dang nhap
  • https://babylive.site
  • tiktok live
  • https://sodotv.net
  • trang chu onbet
  • nha cai onbet
  • nha cai fun88
  • vb68.live
  • nhacaivb68.org
  • vb68.info
  • vb68.one
  • hr99nhacai.com
  • fn88nhacai.com
  • mu88gamebai.com
  • dulieunhacai.com
  • ae888nhacai.com
  • vn88gamebai.com
  • dk8gamebai.com
  • fn88uytin.com
  • mu88nhacai.com
  • vz99nhacai.com
  • vn89nhacai.com
  • qh88nhacai.com
  • https://tk88vn.com/
  • https://tk88vn.org/
  • https://tk88vn.pro/
  • https://tk88vn.net/
  • tk88viet.com
  • tk88viet.org
  • tk88vietnam.com
  • tk88vietnam.org
  • kimsa88no1.com
  • sm66link.com
  • bet168no1.com
  • tk860.com
  • richditch.com
  • zb-bet.com
  • vivanau.net
  • fiyrra.com
  • tfgou.com
  • 365rrd.com
  • 78wed.com
  • ee8881.com
  • tk66live.live
  • qh888.net
  • funews.net
  • rodball.com
  • shbenqi.com
  • 888wpc.com
  • 3344ys.com
  • m88q.com
  • w88ap.net
  • jun-room.com
  • me8e.com
  • xsvwines.com
  • fbk8.com
  • jbohm.com
  • 123bno1.com
  • 188betno1.com
  • 789betno1.com
  • 78winno1.com
  • 79sodono1.com
  • bet66no1.com
  • ttk86.com
  • hr99link.com
  • lixi88no1.com
  • mu88link.com
  • mu88no1.com
  • qh88link.com
  • qh88no1.com
  • s666no1.com
  • sm66no1.com
  • sodo66no1.com
  • vb138betno1.com
  • vx88no1.com
  • scotlandroyalty.org
  • sodo66
  • sodo casino
  • sodo casino
  • jbo
  • ole777
  • vz99
  • xosome
  • xổ số miền nam minh chính
  • mu9
  • link qh88
  • tai game ee88
  • trang chu sm66
  • soi cầu xổ số
  • kết quả xổ số
  • lô đề hôm nay
  • d9bet
  • pog79
  • tỷ số 7m
  • fb88
  • 188bet
  • vn88
  • m88
  • sodo casino
  • https://sodovn.net/
  • tải app onbet
  • soi kèo world cup 2022
  • k8
  • SS