Cách Làm Nước Dừa Tắc Giải Khát Cực Đã

Cách làm nước dừa tắc rất đơn giản, chỉ với mẹo nhỏ dưới đây bạn sẽ có ly đồ uống cực kỳ hấp dẫn như ở ngoài quán nhé.

Nước dừa tắc giải khát ngày hè mát lạnh (Ảnh: Internet)

Nguyên Liệu Làm Dừa Tắc

Cách Làm Nước Dừa Tắc Đơn Giản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Dừa: lấy nước dừa và nạo cơm dừa để riêng.

Tắc: rửa sạch, để ráo nước.

Bước 2: Làm mứt tắc

Dùng 1/2 quả tắc cắt đôi, lần lượt vắt lấy nước cốt tắc. Lưu ý bạn nên lược bỏ phần hạt tắc, để nước cốt không bị đắng. Rửa sạch những quả tắc tươi qua nước muối. Sau đó một nửa vắt lấy nước. Lưu ý lược bỏ phần hột tắc.

Tắc cắt lát mỏng làm mứt tắc (Ảnh: Internet)

Một nửa tắc còn lại bạn thái lát mỏng để làm mứt tắc. Bạn nên chọn những quả có vỏ màu vàng. Sau đó bạn ngâm phần vỏ tắc thái sợi với đường cát, khi đường tan hoàn toàn thì bạn cho vỏ tắc vào nồi xào sơ trên bếp ở lửa nhỏ. Khi đường keo lại tạo thành mứt là được.

Sau khi vắt hết nước thì bạn cắt sợi (Ảnh: Internet)

Bước 3: Pha chế nước dừa tắc

Bước tiếp theo, bạn rót nước dừa vào ly, thêm 1/2 muỗng cafe đường cát, 1 xíu muối và 1 muỗng cafe nước cốt tắc. Cuối cùng, bạn cho cơm dừa và tắc cắt lát lên trên bề mặt. Như vậy, bạn đã có ngay một ly nước dừa tắc hấp dẫn.

Uống Nước Dừa Tắc Có Tác Dụng Gì?

Nước dừa là đồ uống từ thiên nhiên, tốt cho sức khỏe, không sử dụng chất bảo quản. Uống nước dừa rất tốt cho sức khỏe.

– Làm đẹp da: Trong nước dừa có hợp chất giúp hỗ trợ sự tăng trưởng của tế bào, làm chậm quá trình lão hóa và cung cấp nguồn dinh dưỡng tự nhiên.

– Thanh lọc cơ thể: Gốc tự do trong cơ thể gây ra tình trạng tế bào bị tổn thương, stress… Uống nước dừa có khả năng đào thải các độc tố ra ngoài.

– Hỗ trợ cơ thể mất nước: Nước dừa chứa hàm lượng kali dồi dào, giúp hỗ trợ người bệnh mất nước nhanh chóng hồi phục, nạp lượng nước sạch cho cơ thể vào những ngày nắng nóng.

– Cải thiện đường huyết trong cơ thể: Nước dừa kiểm soát lượng đường trong máu. Do vậy, uống nước dừa có thể làm chậm sự gia tăng nồng độ đường và hạn chế bạn thèm ăn ngọt.

– Tăng khả năng miễn dịch: Khi bạn bị những bệnh liên quan đến nhiễm trùng, nhiễm khuẩn thì sức đề kháng yếu đi, không có khả năng phòng ngừa các bệnh. Do đó, uống nước dừa tăng khả năng kháng vi khuẩn tốt, nhất là các bệnh như viêm họng, viêm phế quản, nhiễm trùng đường tiết niệu…

Cách Bảo Quản Nước Dừa Đúng Cách

Nước dừa hái xuống có thể để được 1 – 2 tuần. Tuy nhiên, khi bạn đã bổ ra dùng, phần nước dừa tiếp xúc với không khí thì bạn nên sử dụng trong ngày. Nhất là mùa nóng, nước dừa dễ bị chua, bạn nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Những Lưu ý Khi Uống Nước Dừa

• Dù nước dừa có nhiều tác dụng cho sức khỏe, nhưng bạn không nên lạm dụng uống nước dừa liên tục nhiều ngày, hoặc uống một lần 3 – 4 trái.
• Không nên uống nước dừa vào buổi tối, có thể khiến bạn bị đầy bụng.
• Sau khi đi ngoài trời nắng nên uống nước dừa theo từng ngụm.
• Khi bạn hoạt động nhiều, hoặc luyện tập thể thao uống nước dừa nhiều sẽ bị rã người.
• Những người cơ thể yếu không nên uống nước dừa thường xuyên.
• Phụ nữ mang thai ở quý thứ nhất không được uống nước dừa, có thể dẫn đến sảy thai.

Nước dừa tắc vừa giải khát, vừa mang lại giá trị dinh dưỡng tốt. Cách làm nước dừa tắc mà Bartender.edu.vn chia sẻ giúp bạn có ngay ly đồ uống hấp dẫn ngay tại nhà.