Nước ép lựu có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, giàu vitamin và khoáng chất. Vậy thì ngại ngần gì mà không sưu tầm ngay cách làm nước ép lựu, thực hiện cho gia đình mình nào!
Nước ép lựu giàu vitamin, tốt cho sức khỏe (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu chuẩn bị làm nước ép lựu
- Lựu đỏ: 1 trái
- Nước cốt chanh: 10ml
- Nước đường: 20ml
- Đá viên
Cách làm nước ép lựu
Bước 1: Cách tách hạt lựu nhanh và không bị nát
Trước tiên, lựu mua về rửa sạch sẽ và dùng dao cắt quả lựu thành bốn phần bằng nhau.
Tiếp đến, bạn tách nhẹ từng phần và lấy từng mẻ lựu để riêng.
Cách tách hạt lựu (Ảnh: Internet)
Bước 2: Làm nước ép lựu
Cách 1: bằng máy ép trái cây
Cho tất cả lựu vào máy ép lấy nước. Bạn có thể sử dụng máy ép chậm để ép trái cây được nhiều nước nhất, ngoài ra máy này có thể giúp nước ép giữ được vitamin và dinh dưỡng của trái cây.
Cách 2: làm nước ép lựu bằng máy xay sinh tố
Xay nhuyễn hạt lựu bằng máy xay sinh tố, sau đó lọc qua rây mịn để lấy nước ép lựu và bỏ phần cặn đi.
Bước 3: Pha chế nước ép lựu
Tiếp theo, bạn cho khoảng 80ml nước ép, 10ml nước cốt chanh, 20ml nước đường và khuấy đều. Bạn có thể thêm đá viên để uống chung. Giờ thì thưởng thức thành phẩm thôi nào!
Thành phẩm nước ép lựu thơm mát (Ảnh: Internet)
Nước ép lựu có tác dụng gì?
Nước ép lựu chứa hàm lượng chống oxy hóa cao như phytonutrients như polyphenol, tanin và anthocyanins. Uống nước ép lựu hằng ngày sẽ cải thiện quá trình tích tụ cholesterol trong động mạch nhờ chất phenolic cô đặc. Đặc biệt là các chất polyphenol có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Đối với các chị em phụ nữ, nước ép lựu là thức uống giải khát làm đẹp da, tăng khả năng sinh sản và duy trì vóc dáng thon gọn hằng ngày.
| Nutrition Facts Pomegranate Smoothie Calories: 134 | Năng Lượng (%) |
|---|---|
| Total Fat 0.7g | 1% |
| Saturated Fat 0.2g | 0% |
| Polyunsaturated Fat 0.1g | |
| Monounsaturated Fat 0g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 22mg | 1% |
| Potassium 553mg | 15% |
| Carbohydrates 33g | 11% |
| Dietary Fiber 0.3g | 1% |
| Sugars 31g | |
| Protein 0.4g | |
| Vitamin A | 0% |
| Vitamin C | 0.4% |
| Calcium | 2.1% |
| Iron | 1.4% |
Nguồn: Nutritionix
Nước ép lựu có thể giúp giảm đau, cải thiện quá trình phục hồi sức đề kháng tốt. Nước ép lựu được xem là thực phẩm giúp tăng cường khả năng của các vận động viên trong thi đấu thể thao và tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Đối với những ai đang mắc bệnh tiểu đường, nước ép lựu giúp bạn giảm nguy cơ xơ cứng động mạch, hạn chế phát triển tim mạch.
Để pha chế nước ép lựu thơm ngon hơn, bạn nên lựa những quả lựu chín đều, căng mọng, vỏ tươi nguyên. Bạn có thể áo một lớp nước đường/đường cát với hạt lựu để giữ màu cho đồ uống đẹp mắt hơn. Cách làm nước ép lựu đơn giản, không tốn nhiều thời gian và giải khát cực kỳ thích hợp cho ngày hè nắng nóng!
Ý kiến của bạn