Cách Pha Chế Món Berry Cream Soda Thơm Ngọt

Nếu một mùa hè có nhưng món thức uống ngon ngọt dành cho trẻ hay những cô nàng ưa ngọt thì thú vị còn gì hơn nữa. Điển hình như Berry Cream Soda sau đây! Cùng Bartender.edu.vn tham khảo công thức ngay nhé.

Mùa hè là mùa đầy ắp những loại trái cây ngon và tốt cho sức khoẻ. Bạn có thể để dành chúng trong tủ lạnh nhà mình để chuẩn bị sẵn nguyên liệu cho pha chế. Với món Berry Cream Soda, bạn sẽ không cần phải chuẩn bị quá nhiều nguyên liệu.

Với cái tên Berry Cream Soda, hẳn bạn cũng đoán được chúng là một loại soda trái cây ngọt ngào với một chút béo ngậy từ kem, nhưng hương vị nền của món vẫn là trái cây. Để cân bằng vị ngọt béo, trái cây được sử dụng nên là các loại trái cây có vị chua chua ngọt ngọt và thơm để có thể hoà quyện được với lớp kem ở phía trên. Lấy vị chua của trái cây để làm dịu đi vị ngọt béo của kem tươi.

Cách làm Berry Cream Soda thơm ngọt

Cũng không mấy khó khăn để pha Berry Cream Soda, công thức hướng dẫn sau đây dành cho bạn.

Thành phần cần có

  • 16 ounces quả hỗn hợp (quả mâm xôi, mâm xôi, dâu tây là tốt nhất)
  • 1 vani đậu quả
  • 2, 25 chén nước
  • 8 muỗng canh mật ong chất lượng (có thể điều chỉnh tuỳ khẩu vị)
  • Soda/7up/sprite…
  • Kem tươi
  • Một ít đá

Cách pha chế Berry Cream Soda

Nấu các quả, hạt đậu vani và nước thật sôi, sau đó để nhỏ lửa khoảng 15 phút cho đến khi trái cây chín mềm. Cho chúng vào rây lớn, chà cho chúng nhuyễn , đồng thời gạn lọc được những phần không cần thiết của hỗn hợp berry.

Chia hỗn hợp Berry thánh 4 cốc nhỏ, cho thêm khoảng 2-3 thìa mật ong vào mỗi ly. Độ ngọt của thức uống có thể điều chỉnh bằng lượng mật ong pha chế, nên tuỳ theo khẩu vị mà điều chỉnh chúng vừa với khẩu vị của mình. Khuấy đều tất cả cho đến khi mật ong tan hết.

Để hỗn hợp nguội, thả vài viên đá vào mỗi ly và đổ soda vào trong 4 ly với lượng bằng nhau. Khoảng 2/3 mỗi cốc. Bơm kem tươi lên trên, khuấy nhẹ và trang trí đơn giản với ống hút trang trí. Như vậy là bạn đã có thể thưởng thức rồi đấy.

Mùa hè rồi, hãy pha chế những món thức uống từ trái cây để trẻ được thưởng thức những món mình thích nào! Tuy nhiên, đừng nên cho trẻ uống ngọt nhiều vào buổi tối nhé.

Tiếp theo, mời bạn tham khảo bài viết cách làm soda ý tại website của chúng tôi ngay nhé.

Tác giả: Mạnh Quang

Quang Mạnh đã từng là Barista tại các thương hiệu đồ uống nổi tiếng. Những bài viết chia sẻ về kiến thức chuyên môn về rang xay cafe, pha cafe bằng máy pha, cách pha cafe bằng phin. Các bí quyết pha chế đồ uống của Quang Mạnh được đông đảo bạn đọc đón nhận nồng nhiệt.

Bài viết liên quan

Ý kiến của bạn