Nội Dung
Highball
Highball là loại ly thủy tinh cao có thể chứa từ 240 đến 350 ml thức uống. Chúng được sử dụng để phục vụ các loại cocktail cao cấp và đồ uống hỗn hợp khác có đá. Nó thường được sử dụng hoán đổi cho nhau bằng Collins Glass , mặc dù kính cao áp ngắn và rộng hơn.
Highballs được sử dụng để phục vụ cocktail như Bloody Mary, Dark ‘N’ Stormy, Mojito, gin & tonic.
Highball là kiểu ly thủy tinh cao, có thể tích từ 240 đến 350 thường được dùng trong pha chế |
Lowball
Martini
Ly nổi tiếng với hình nón lộn ngược và khá giống với ly cocktail, nhưng kích thước có phần nhỏ hơn. Được dùng để uống cocktail Martini cổ điển hoặc Cosmopolitan cổ điển, và không có đá viên.
Hurricane
Thường được sử dụng để phục vụ cocktail nhiệt đới và trái cây, đôi khi Hurricane cũng có thể được sử dụng cho bất kỳ loại cocktail nào khác. Có lúc chúng được dùng để thay thế cho ly Highball, Hurricane có thể tích khoảng 300 ml.
Cocktail cổ điển
Ly cocktail cổ điển được thiết kế hình nón có chân cao gắn liền với đế và nhiều kích cỡ, thường khoảng 3 đến 6 ounce ( khoảng 89 – 144 ml), các loại cỡ lớn có thể lên đến 8.8 ounce (250 ml). Ly cocktail được sử dụng để phục vụ các loại cocktail không có đá. Hình dạng của ly cocktail được thiết kế với kích thước miệng lớn, khi thưởng thức cocktail đựng trong ly này cho phép mũi của người uống được tiếp xúc gần hơn với bề mặt của thức uống và tận hưởng hương vị của chúng.
Ly cocktail cổ điển được thiết kế hình nón có chân cao gắn liền với đế và nhiều kích cỡ |
Champagne flute
Ly có hình dáng hẹp và cao, dùng cho đồ uống có ga như Champagnes hoặc Cavas, hoặc các cocktail được làm từ những loại rượu vang đó. Hình dạng của nó sẽ giúp bảo vệ các hơi ga và ngăn không cho chúng bốc hơi đi quá nhanh. Ly Champagne flute có thể tích 200 ml và được dùng cho Champagne, Prosecco, Bellini.
Shot glass
Được thiết kế để phục vụ một lượng nhỏ rượu và đồ uống khác thường được uống chỉ trong một lần uống. Shot glass có thể thích khoảng 50 ml.
Margarita
Đây là loại ly có thân rộng được chia làm 2 tầng. Magarita được dùng cho các loại cocktail hương trái cây như Strawberry Margarita, Raspberry Daiquiri và Margarita.
Món cocktail Raspberry Daiquiri trong thật cuốn hút khi được đựng trong ly Margarita |