Tin Mới

Những loại cocktail từ thành phần Tequila

Có rất nhiều loại cocktail được pha chế từ thành phần chính là rượu Tequila, nhưng chỉ có một vài món phổ biến và đáng để trải nghiệm.

Tequila là một loại rượu có cồn được làm từ cây agave xanh, chủ yếu ở khu vực xung quanh thành phố Tequila, 65 km (40 dặm) phía tây bắc Guadalajara, và ở vùng cao nguyên  Los Altos) của trung tâm phía tây tiểu bang Mexico của Jalisco. Tequila có độ cồn từ 38 – 40%, có vài loại cá biệt sở hữu độ cồn lên tới 43 – 46%.

 
hình cocktail pha từ rượu tequila
Nhờ vào ưu điểm dễ phối hợp với các nguyên liệu khác nên Tequila là thành phần tuyệt hảo dùng để pha chế cocktail
Luật pháp Mexico tuyên bố rằng Tequila chỉ có thể được sản xuất ở bang Jalisco và đô thị giới hạn ở các bang Guanajuato, Michoacán, Nayarit và Tamaulipas. Tequila được công nhận là một sản phẩm có nguồn gốc Mexico nhưng có mặt ở hơn 40 quốc gia. Tequila được bảo vệ thông qua NAFTA (Hiệp định Thương mại Tự do Bắc Mỹ) ở Canada và Hoa Kỳ, thông qua các hiệp định song phương với các nước như Nhật Bản và Israel, và đã sản phẩm được chỉ định bảo hộ ở các nước thành viên của Liên minh châu Âu kể từ năm 1997.

Nếu bạn đã từng thưởng thức Tequila kèm với muối và chanh, thì hãy tham khảo những loại cocktail từ thành phần rượu Tequila dưới đây để cảm nhận những điều thú vị nhé.

Tequila Sunrise hương vị mạnh mẽ

Nguyên liệu chủ yếu để pha chế Tequila Sunrise là rượu tequila, nước cam và syrup grenadine và phục vụ trong một ly cao. Tequila
Sunrise bắt nguồn từ Sausalito vào đầu những năm 1970, tên của loại cocktail này được đạt do màu sắc giống như một mặt trời mọc.

Margarita cocktail cổ điển sống mãi với thời gian

Không cần phải nói nhiều thì có lẽ ai cũng biết rằng Margarita là loại cocktail tequila được phổ biến rộng rãi. Cocktail này không chỉ ngon miệng với cách pha chế truyền thống ban đầu mà còn có hàng ngàn biến thể khác được làm từ chúng rất thú vị, đáng để khám phá.
Margarita là loại cocktail gồm có tequila, triple sec, chanh tươi hoặc nước chanh. Thông thường khi phục vụ một ly cocktail Margarita, các Bartender sẽ trang trí một lớp muối hoặc đường vòng quanh miệng ly.
 
cocktail margarita pha từ rượu tequila
Tequila trở nên nổi tiếng ở Mỹ là nhờ món cocktail Margarita huyền thoại
Juan Collins món cocktail tequila tuyệt đối không thể bỏ qua

Một cocktail làm từ rượu tequila, nước chanh, đường hoặc một số chất làm ngọt khác, và club soda. Đây là một biến thể của tác phẩm gốc Tom Collins, được xuất hiện lần đầu tiên vào năm 1876 bởi "cha đẻ Bartender Mỹ" Jerry Thomas. Loại thức uống này thường được phục vụ với đá bằng ly Collins.

Paloma biểu tượng của hòa bình, tự do và thoải mái

Loại đồ uống này được chuẩn bị bằng cách pha với Tequila và một loại soda có vị thơm mùi bưởi như Fresca, Squirt hoặc Jarritos và nước cốt chanh, đá viên. Polama cũng được dùng kèm với ly thủy tinh có viền đường hoặc muối xunh quanh miệng.

Tequini nhẹ nhàng mà tinh tế

Tequini chỉ đơn giản là một ly Martini được làm bằng rượu tequila. Tequini là loại cocktail khô, nhưng đó là một sự pha trộn hấp dẫn để giúp tequila tỏa sáng. Khi pha chế Tequini bạn nên sử dụng blanco tequila sẽ mang đến hương vị tốt nhất khi thưởng thức.

 
Tequini là Martini pha bằng tequila
Tequini kẻ kế vị bí ẩn của Martini
Brave Bull đơn giản nhưng thú vị

Đây là phiên bản Black Russian và được thay thế bằng tequila, với hương vị có phần đơn giản hơn bạn sẽ cảm thấy món cocktail Brave Bull này thật thú vị. Công thức pha chế cocktail này khá đơn giản, chỉ bao gồm tequila và Kahlua và chúng chính là sự lựa chọn tuyệt vời sau bữa ăn. Sự kết hợp của rượu tequila và Kahlua đã tạo nên một hương vị tự nhiên, hấp dẫn.

Envy Cocktail màu xanh tươi mát cho mùa hè hảo hảo
 
Đây là một loại cocktail màu xanh lục tuyệt đẹp sử dụng silver tequila và blue curaçao với một ít dứa để mang hương vị nhiệt đới tuyệt vời. Envy Cocktail rất thích hợp dùng để thưởng thức vào những bữa tiệc tại bãi biển, hương vị mát lạnh của chúng sẽ mang đến một mùa hè ngoài trời hoàn hảo.

Bloody Maria thay đổi tạo nên sự khác biệt

Bloody Mary là một trong những loại cocktail phổ biến nhất mọi thời đại, nhưng bạn đã thử thay tequila cho vodka chưa? Nếu chưa thì hãy làm thử ngay đi nhé, tin chắc rằng bạn sẽ không muốn trở lại phiên bản vodka, bởi hương vị lôi cuốn khi được thay thế bằng tequila sẽ khiến bạn lưu luyến mãi không quên. Bloody Mary khi được pha chế bằng tequila sẽ co tên Bloody Maria, một sự thay đổi nhỏ trong công thức nhưng mang đến sự khác biệt đáng chú ý từ hương vị.

Nếu như ngày trước người ta hay thưởng thức Tequila theo cách uống uống bằng shot hoặc dùng chung với chanh hoặc muối, thì ở hiện đại Tequila lại là nguyên liệu quan trọng không thể thiếu của các Bartender khi pha chế cocktail. Những ly cocktail được pha chế từ Tequila đều mang đến những hương vị vừa tinh tế, vừa hoang dã lẫn chút mạnh mẽ, khiến những ai lần đầu thưởng thức đều cảm thấy mê mệt, lưu luyến không rời.
  • Blogger Comments
  • Facebook Comments

0 nhận xét:

Đăng nhận xét

Scroll to Top