Tin Mới

Cách pha chế thức uống mà Bartender thường xuyên phục vụ

Cocktail, sinh tố là các loại thức uống mà các Bartender sẽ thường xuyên thực hiện phục vụ khách hàng. Hiện nay trên thế giới có rất nhiều loại món nước uống được kết hợp từ nhiều hương vị của các loại rau củ, trái cây tươi. 

Nếu trước đây cocktail, sinh tố chỉ phổ biến ở các nước phương Tây hay chỉ xuất hiện sau quầy Bar thì với sự ưa thích của người thưởng thức, cocktail, sinh tố đã dần phổ biến hơn, thậm chí bạn còn có thể tự học pha chế cocktail và các loại thức uống ngay tại nhà. Ví dụ như: 

Công thức pha chế cocktail Michelada


Michelada là một trong những loại cocktail được làm từ rau củ và sốt ớt được ưa thích

Nguyên liệu: 

- Chanh: 1 trái lớn nhiều nước
- Cà chua: 1 trái
- Bia: 1 lon
- Sốt gia vị Worcestershire: 10ml
- Sốt ớt Tabasco: 5ml
- Đá và muối

Cách thực hiện: 

Bước 1: Chanh vắt lấy nước cốt và cà chua ép lấy nước. Bạn có thể xay nhuyễn cà chua rồi lọc lấy nước. 

Bước 2: Trộn nước ép cà chua, nước cốt chanh, muối, sốt gia vị Worcestershire và sốt ớt Tabasco thật đều, sau đó thêm một chút bia, tiếp tục trộn đều.

Bước 3: Ướp lạnh ly và úp miệng lt vào muối để tạo viền, sau đó đổ hỗn hợp cocktail vào ly, thêm đá vào. Trang trí bằng chanh tươi và thưởng thức thôi.

Công thức pha chế Siro trái hồng

Ngọt và thơm, siro trái hồng thích hợp cho những chị em phụ nữ trong những bữa tiệc nhẹ nhàng

Nguyên liệu:

- Hồng chín: 2 quả chín mềm
- Đường phèn: 15gr
- Nước
- Tinh chất vanilla

Cách thực hiện:

Bước 1: Hồng đem gọt bỏ vỏ, hạt. Cắt hồng thành những miếng nhỏ. Nấu hồng trong một nồi nhỏ, thêm đường nâu, nước lọc vào chung. Tiếp tục nấu sôi hồng với lửa nhỏ chừng 5 phút rồi tắt bếp, cho thêm tinh chất vanilla vào rồi để nguội. 

Bước 2: Khi hỗn hợp hồng chín đã nguội, lọc lấy nước cho vào ly, thêm đá và thưởng thức nhé! 

Cách làm sinh tố cà rốt

Đẹp da, tốt cho hệ tiêu hóa là lợi ích sức khỏe mà sinh tố cà rốt này mang lại

Nguyên liệu: 

- Cà rốt: 1 củ
- Cà chua: 1 quả
- Chanh: 10ml nước cốt
- Nước lọc
- Đường

Cách thực hiện:

Bước 1: Cà chua rửa sạch, cắt nhỏ. Cà rốt bào gọt bỏ vỏ và cắt hạt lựu. 

Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp cà rốt và cà chua với nước, đường cho thật nhuyễn.

Bước 3: Cho thêm nước chanh vào hỗn hợp. Khuấy đều rồi cho đá vào thưởng thức. 

Nguyên liệu dễ tìm và các thực hiện rất dễ, bạn có thể nhanh tay tự thực hiện cho mình những món thức uống thơm ngon mà không cần đi đâu xa rồi nhé!

  • Blogger Comments
  • Facebook Comments

0 nhận xét:

Đăng nhận xét

Scroll to Top